Món ăn yến sào Gò Công dành cho người già là món ăn rất bổ dưỡng

Món ăn yến sào Gò Công dành cho người già là món ăn rất bổ dưỡng cho người già giúp bồi bổ sức khỏe, nâng cao thể lực, ngăn ngừa các bệnh người già hay mắc phải. Tuy nhiên sử dụng món ăn yến sào Gò Công tổ cho người lớn tuổi như thế nào để mang lại hiệu quả chất lượng một cách tốt nhất cho người già. 

Yến sào Gò Công chưng đường phèn 

Nguyên liệu: món ăn yến sào Gò Công dành cho người già (5g), đường phèn (3 muỗng cà phê); 1 bát nước đun sôi để nguội;

Cách chưng yến sào với đường phèn hấp dẫn như sau: : món ăn yến sào Gò Công dành cho người già ngâm với nước ấm 10 phút, sau đó vớt ra chưng cách thủy với đường phèn khoảng 30 phút cho đến khi sợi yến nở đều, có mùi thơm đặc trưng. Có thể cho thêm 1 lát gừng tươi cho thơm ngon ngon hơn.

Công dụng: Rất tốt cho người già, người bị suy nhược cơ thể hoặc mới ốm dậy, giúp cơ thể sảng khoái, thèm ăn, chống mệt mỏi.

Yến sào Gò Công hầm bồ câu

Nguyên liệu: Yến sào Gò Công nguyên chất hoặc món ăn yến sào Gò Công tinh chế (5g), Bồ câu 1 con, nấm trắng, táo đỏ, táo đen, xá xíu, kỳ tử, nấm đông cô. Gia vị vừa đủ.
>> Xem thêm: Cách chưng tổ yến sào với hạt sen, táo đỏ đầy đủ dinh dưỡng 

Chế biến:Yến sào Gò Công làm sạch ngâm với nước ấm 10 phút vớt ra để ráo nước. Bồ câu làm sạch bỏ nội tạng.

·  Sau đó tẩm ướp gia vị, hầm mềm thêm nấm trắng, táo đỏ, táo đen, xá xíu, kỳ tử, nấm đông cô

·  Cho yến đã ngâm nở vào bát bồ câu chưng cách thủy thêm khoảng 30 phút cho đến khi sợi yến nở đều, có mùi thơm đặc trưng.
>> Mời bạn tham khảo bài viết: Cách chưng tổ yến với nồi điện phổ biến nhất 

Công dụng: Món ăn này rất tốt giúp bổ sung dưỡng chất cung cấp oxy và máu, người bị lao phổi, tiểu đường, người cao tuổi, người suy nhược cơ thể, sức đề kháng suy giảm …

Soup yến sào Gò Công vi cá thịt cua 

Nguyên liệu: món ăn yến sào Gò Công tinh chế hoặc nguyên chất (3g), nước hầm xương, thịt cua, gia vị

>> Xem thêm: Cách chưng yến với hạt sen đặc sắc  Chế biến: món ăn yến sào Gò Công dành cho người già ngâm nước ấm 10 phút, chưng cách thủy với nước dùng có sẵn, thịt cua làm sạch xé nhỏ, gia vị vừa ăn trong vòng 30 phút cho đến khi sợi yến nở đều, có mùi thơm đặc trưng, ăn nóng

Công dụng: Bổ dưỡng, giàu chất đạm và vitamin và dễ tiêu hóa. Món này rất phù hợp với người suy nhược, người bệnh muốn bồi bổ sức khỏe.

>> Xem thêm: Cách chưng tổ yến đậu xanh thanh mát 

Mỗi món ăn món ăn yến sào Gò Công tổ là một cách giúp người già hấp thu được chất dinh dưỡng tốt từ yến sào Gò Công. Qua những cách chế biến thêm phần hấp dẫn, cũng như thích hợp với nhiều người lớn tuổi khi dùng món ăn yến sào Gò Công dành cho người già.